Napisany przez: redakcja
Składniki:
2 tabliczki ciemnej czekolady /najlepsza będzie min. 70%/
3 łyżki masła
2-3 łyżki wody
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
kilka kropel aromatu /np. rumowego/
kakao/cukier puder/wiórki kokosowe/posiekane drobno orzechy włoskie lub laskowe do obtoczenia
Sposób przygotowania:
Do miski /umieszczonej na garnku z gorąca wodą/, wrzucić pokruszoną czekoladę, dodać 2-3 łyżki wody, rozpuścić. Do wystudzonej czekolady, dodać utarte na krem masło, cukier puder i kakao, aromat zapachowy, wymieszać wszystko na gładką masę. Sprawdzić smak. Włożyć do lodówki, aby masa zastygła. Wyjąć z lodówki i formować małe kulki - najlepiej przy pomocy dwóch łyżeczek. Kulki obtoczyć w kakao lub w cukrze puderze lub /wiórkach kokosowych lub posiekanych drobno orzechach. Można je włożyć do papierowych papilotek i gotowe. Przechowywać w lodówce. Podawać wyjęte z lodówki.
Powiązane wiadomości:
« wróć