Składniki:
500 g mąki 
15 dag cukru
łyżeczka kakao
pół łyżeczki cynamonu
przyprawa piernikowa /ilość wg wskazówek podanych na opakowaniu przyprawy/
3 jajka
10 dag rozpuszczonego i ostudzonego masła 
15 dag miodu
proszek do pieczenia /ilość wg wskazówek podanych na opakowaniu proszku/

Sposób przygotowania:
Wymieszać ze sobą suche składniki /mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, przyprawę piernikową, kakao/, dodać jajka, miód i rozpuszczone masło. Całość zagnieść, zawinąć w folie spożywczą i włożyć do lodówki na całą noc. Po wyjęciu z lodówki ciasto cienko rozwałkować, wycinać z niego kształty przy pomocy foremek. W wykrojonych formach można zrobić małe otwory /patyczkiem, wykałaczką/, dzięki którym będzie można potem pienrniki powiesić na choince.
Nagrzać piekanik do temperaury 170-180 stopni C, piec ok. 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika dekorować: lukrem, polewą czekoladową, kolorowymi pisakami spożywczymi. Pierniczki należy przechowywać w zamkniętym szklanym naczyniu lub puszcze. Im dłużej "leżakują" tym są lepsze.

• Świąteczne trufle
• Kulki z płatkami owsianymi i bakaliami
• Zwyczaj ubierania choinki
• Sianko pod obrus
• Wieczerza wigilijna
• Kolędowanie
• Przysłowia związane z Bożym Narodzeniem